Mousse au Orange／オレンジムース

Mousse au Orange／オレンジムース

夏季限定
SELECT開店当初からの歴史のあるケーキです。少しずつ進化を続けるこのケーキはオレンジの風味ただようサッパリとしたムースケーキです。ムースの中にはオレンジの果肉をたっぷりと使用しております。
この果肉を準備するのが一苦労。新鮮なオレンジを１房１房丁寧に剥いて使用しております。夏限定の特別な味を是非ご賞味下さい。